Je suis comme les enfants, j’aime plus les recettes sucrées que les recettes salées.

Durant les prochaines vacances scolaires je vais accueillir ma nièce pendant quelques jours, alors je commence à regarder les recettes sucrées que nous allons pouvoir cuisiner ensemble.

Les desserts, les friandises sucrées et les biscuits me rendent la vie plus douce.

J’adore parcourir les recettes sucrées, mais comme je ne suis pas professionnel de la pâtisserie, je me concentre sur des recettes sucrées simples et faciles.

Je prépare beaucoup de gâteaux et biscuits pour régaler mes proches et mes collègues, c’est mon passe temps favori.

Alors pour la visite de ma nièce j’ai prévu de réaliser avec elle : une tarte au citron meringuée, une tarte au sucre, une brioche aux pralines et des biscuits sablés. Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais j’ai tendance à cuisiner par période toujours la même chose.

Par exemple en ce moment je prépare souvent des zézettes de Sète, avant cela j’ai eu une période durant laquelle je réalisais mes propres spéculoos maison et chaque semaine je les apportais au travail pour la pause café.

Mon prochain défi de recette sucrée se sera de préparer des biscuits comme des Granola de Lu. Je vous en dirais des nouvelles !