J’espère que vous connaissez cette boisson maintenant ? Non ? Pourtant les plus grandes stars et célébrités en consomment tous les jours. Bon, ok, ces personnes en consomment moins que les argentins chez qui c’est la boisson nationale qu’ils boivent en plus grande quantité que l’eau.

Le maté qui sert à boire yerba mate se boit dans une calebasse à l’aide d’une bombilla.

Je vous fais la traduction.

La boisson à base de maté se boit dans une tasse sans poignée à l’aide d’une paille.

Comment préparer le maté ?

Mettre les 2/ 3 de la calebasse en maté puis mettre la bombilla, enfin remplir d’eau chaude et laisser 2 3 minutes. Ajouter de l’eau froide à mesure que vous buvez la boisson. Ca c’est pour la version courte et surtout pour la méthode traditionnelle.

Moi je suis plus infusion, thé et tisane.

Le maté se prépare également de la sorte.

Il suffit d’acheter du maté bio en vrac, de placer 3 grammes pour une tasse de 20 cl, dans un infuseur, et ensuite, c’est comme pour le thé.

• 3 grammes dans l’infuseur.
• Placer l’infuseur dans la tasse.
• Verser l’eau à 70° dessus.
• Patienter 3 minutes.
• Déguster.

J’avais déjà testé il y a plus d’un an, du maté traditionnel, nature. Et bien c’est pas mauvais, mais c’est pas top quand on aime des goûts plus fruité.

J’ai trouvé le maté mélangé, en vrac et fruité sur ce lien. Là il y a vraiment de quoi se faire plaisir.

Je ne vous cache pas que ce sont mes chouchous.

Et là, contrairement à une marque que je ne cite pas. Le goût n’est pas en 0,5%. Il y en a un, le acidulé je crois, il y « seulement » 66% de maté et donc 34% de fruits.

Enorme et super bon en plus.